お取り寄せする食の情報を知る
お取り寄せ情報はどこで収集しているのでしょうか。家族や知人、インターネットやテレビからという消費者もいるでしょう。しかし、そのお取り寄せする『食』に関する情報を確かめてみることはしているでしょうか。食品の安全、安心は必ず付帯されているとは限りません。例えば、話題性でいえば『おせち問題』がありました。盛りつけも乱雑、ネット注文したところの写真とは全くの別物といわんばかりの見た目に、消費者からは怒りの声が持ち上がりました。生産が追いつかず、配慮が足りなかった話でしたが、私たち消費者は味より先に見た目でしか判断できません。スーパーでは購入してから味を見る、飲食店ではメニューを見てから味わうものです。お取り寄せも同じ、いくら美味しい評判や評価が付いていても、ファーストアプローチは情報のみです。ですから、どこでどのように作られているのかをまずはチェックしましょう。生産者の顔が伺い知れるホームページなどがあればいいでしょう。第一に、直接連絡ができる、問い合わせができることもポイントです。採れたもの、加工されたものを運ぶまでにも、選ぶまでにも気を付けなければならないチェックポイントがたくさんあります。